和田玉即软玉，是中国最著名的玉石品种，无论玉质和历史文化地位均居四大名玉之首。和田玉是由透闪石和阳起石矿物的纤维状微晶交织排列组成的矿物集合体。其摩氏硬度为6.0-6.5，密度为2.9-3.1，为半透明至微透明。色泽温润，常带有油脂感的玻璃光泽或油脂光泽。和田玉因产于新疆和田而得名。对和田玉的开发利用历史悠久，源远流长。早在新石器时代就已发现了和田玉器，时值今日，和田玉仍是现代玉器的重要原料，尤其是优质白玉料是供不应求。

   山料、山水料与籽料

   和田玉从出产处来说，可分为山料、山流水与籽料。所谓山料，即是指主要分布于山上之原生矿料。常在海拔四五千米的高山之上。山料的特点是棱角明显，块度一般都较大，是制作大型玉雕的理想材料。

   所谓山流水，是指通常分布于山脚下，由冰川或季节性河流自山上搬运而下的玉料。上流水的块度也较大，但棱角已不太明显。获1990年中国工艺美术品百花奖的“大千佛国图”玉山，就是用一块大型优质的山流水料雕刻而成的。

   所谓籽料，又称“仔儿料”、“仔玉”、“籽儿料”或“玉籽儿”等，是指产于河流中或河床上的玉料。由于长距离搬运磨蚀，其外形浑圆如鹅卵石状。籽料通常块度较小。有色皮的和田玉几乎都产于籽料中，这是因为搬运过程中受侵蚀氧化所致。籽料尽管块度小，但质量却最好。通常透明度较高，质地细腻，少裂纹。也可根据其颜色或色皮分为多个品种：光白籽（纯白色，光滑如卵）、虎皮籽、楷皮籽、秋梨籽、黑皮籽等。无论是上述哪一种，只要其内色白便是好料。另外还有青白籽、葱白籽、青玉籽等等有色籽料，颜色虽然稍差，质地确是上好的。籽料通常被用于制作精美的中小型玉件。

   主要品种

   田玉根据色泽差别可分为白玉、青玉、碧玉、墨玉、黄玉和多色玉等。

   白玉：颜色为白色。依白色及质地不同，又分为羊脂白、梨花白、雪花白、象牙白、鱼肚白、鱼骨白、糙米白和鸡骨白等多个品种。其中以羊脂白最佳。目前世界上中国新疆有羊脂白玉产出，十分稀少，极其名贵。

   青白玉质地与白玉无显著区别，仅玉色白中泛淡淡的青绿色，似白非白，似青非青。青白玉是青玉与白玉之间的过渡类型  

青玉：深绿带灰、色淡青、青绿均称青玉。储量丰富，是历代制玉采集或开采的主要品种。

   黄玉：黄玉基质为白玉因长期受地表水中氧化铁渗滤在缝隙中形成黄色调。根据  色度变化分为：蜜蜡黄、栗色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄等。色度浓重的蜜蜡黄、栗色黄极罕见；颜色偏绿叫“黄口料”(黄绿色的青玉)；偏褐色又显色气不正。颜色纯正的黄玉产量很少。现在比较普遍的是把黄口料称做黄玉，也有把黄皮子玉称做黄玉，外黄内白，不难区别。

   碧玉：又称玛纳斯碧玉。呈鲜绿、深绿、墨绿色，颜色和结构均不如其他软玉均一。有较多的黑色磁铁矿色带或色团嵌入其中，质地细腻，半透明，呈油光泽。

   糖玉：氧化铁渗入透闪石形成深浅不同的褐红色皮壳，糖玉常和白玉或青玉构成双色玉料，可制作“俏色玉器”。

   墨玉：主要含分散的碳质石墨或磁铁矿而常呈灰黑色或灰黑与白色相间的条带。一般有全墨、聚墨、点墨之分，全墨，即“黑如纯漆”者，乃是上品，十分少见。聚墨指青玉或白玉中墨较聚集，可用作俏色。点墨则分散成点，影响使用。墨玉多为灰白或灰黑色玉中夹黑色斑纹，主要用来做嵌压金银丝的器皿。

   糖玉：氧化铁渗入透闪石形成深浅不同的褐红色皮壳，糖玉常和白玉或青玉构成双色玉料，可制作“俏色玉器”。

   多色玉：两种或两种以上的颜色存在于同一块软玉中，这种软玉常被成为多色玉。多色玉又有俏色玉和花玉之分。俏色玉因其可被工艺美术人员设计成另种以上颜色的分层或分块分布的软玉。有虎皮色色皮的，称为虎皮玉；有糖色色皮的称为糖皮玉；有黑色色皮的，称黑皮玉。俏色的只要颜色漂亮，质地细腻，设计得好，也会有珍品产生。花玉则是由二种以上颜色组成花斑色的软玉，通常价值较低。

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